Наверх
ГЛАВНАЯ НОВОСТИ ВЕНГРИИ РЕСУРСЫ ВЕНГРИИ ОТДЫХ В ВЕНГРИИ ЛЕЧЕНИЕ В ВЕНГРИИ ПЕРЕЕЗД В ВЕНГРИЮ НЕДВИЖИМОСТЬ БИЗНЕС В ВЕНГРИИ
О Сайте Правительство Венгрии Туризм в Венгрии Визы в Венгрию Стоматология ВНЖ и ПМЖ Венгрии Элитное Жильё Открытие Фирмы
Форум Миграционный Кризис Выставки HungExpo Корпоративы Пластика Работа в Венгрии Бизнес-Объекты Налоги в Венгрии
Чат Отношение к Русским Венгерские Компании Конференции Хирургия Обучение в Венгрии Первичное Жилье Вложения в Венгрию
Обои Венгерский Спорт Венгерская Медицина Охота в Венгрии Кардиология Страховка в Венгрии Вторичное Жилье Деловые Контакты
Галерея Прогноз Погоды Венгерская Логистика Медовый Месяц Гинекология Гражданство Венгрии Земельные Участки ...
Карта Сайта Венгрия и Мир ... Свадьба в Венгрии Офтальмология ... Предприятия ...
Контакты ... ... Вип-Отдых в Венгрии Водная Терапия ... ... ...
КОНСУЛЬСТВА БЫТОВЫЕ ВОПРОСЫ КВАРТИРНЫЙ ВОПРОС БЕЗОПАСНОСТЬ АВТО В ВЕНГРИИ ПРАВИЛА И ЗАПРЕТЫ ДОКУМЕНТАЦИЯ ГОССЛУЖБЫ ВЕНГРИИ
МИД России Венгерский Язык Аренда Жилья Аптеки Нон-Стоп Парковка в Венгрии Конституция Венгрии Перевод Документов Медики Венгрии
Украина Семейные Вопросы Покупка Жилья Скорая Помощь ДТП в Венгрии Венгерская Таможня Замена Документов Госуслуги Венгрии
Беларусь Права Потребителей ЖКХ в Венгрии Страховой Случай Дороги Венгрии Венгерские Деньги Перезачёт Диплома Полиция Венгрии
Казахстан Магазины и Рынки Телефон в Венгрии Важные Телефоны Покупка Авто Обмен Валюты Заполнение Анкет Пожарные Венгрии
Грузия ... Интернет В Венгрии ... Автосервисы Возврат НДС Тексты Заявлений Миграционная Служба
Азербайджан Питомцы, Ветеренария Русское Телевидение ... ... ... Доверенности Почта Венгрии
Страны Балтии ... ... ... ... ... ... ...
ГОРОД БУДАПЕШТ КРАСОТЫ БУДАПЕШТА БУДАПЕШТ ТУРИСТУ ТРАНСПОРТ СТОЛИЦЫ ЭКСКУРСИИ ПО ДНЯМ КОНЦЕРТЫ БУДАПЕШТА АКТИВНЫЙ ОТДЫХ ШОППИНГ
История Будапешта Мосты Будапешта Отдых в Будапеште Аэропорт Будапешта Туры Понедельника Афиша Понедельника Термальные Бани Торговые Центры
Новости Будапешта Церкви Будапешта Будапешт Пешком Вокзалы Будапешта Туры по Вторникам Афиша Вторника Аквапарки Будапешта Улица Ваци
Фото Будапешта Площади Будапешта Будапешт Автобусом Метро Будапешта Туры по Средам Афиша Среды Городские Парки Fashion Street
BUDAPEST CARD Рынки Будапешта Будапешт Кораблём Такси Будапешта Туры по Четвергам Афиша Четверга Остров Маргит Проспект Андраши
... Памятники Будапешта Будапешт с Гидом Трансферы Будапешта Туры по Пятницам Афиша Пятницы ... Outlet-Центры
ЧАСЫ РАБОТЫ ... Прокаты Будапешта Автовокзалы Туры по Субботам Афиша Субботы ... Антиквариат
Будапешт Советы ... Еврейская История Электрички HÉV Туры Воскресенья Афиша Воскресенья ...  
ОБЪЯВЛЕНИЯ ВЕНГРИИ ОБУЧЕНИЕ / ЯЗЫК ДЕТСКИЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ УСЛУГИ В ВЕНГРИИ СЕРВИС И ЗАКАЗ СПОРТ, КРАСОТА МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ СТРОЙКА / РЕМОНТ
Юристы Венгрии Учителя Венгерского Репетиторы и Учителя Швеи Венгрии Ювелиры Венгрии Спорт, Занятия Йогой Русскоязычные Врачи Автосервисы Венгрии
Банковские Услуги Курсы Венгерского Учебники и Книги Уборка и Чистка Фото-Видеоуслуги Парикмахеры Венгрии Медсестра / Сиделка Ремонт Техники
Бухгалтерия, Налоги Услуги Переводчика Детские Программы Грузоперевозки Компьютеры, GSM Косметология Венгрии Лечебный Массаж Дизайн, Планировка
Эммиграция в Венгрию Бюро Переводов Спортивные Секции Кулинары Венгрии Живопись, Дизайн Маникюр - Педикюр Ж.Консультация Мебель, Интерьер
Открытие Бизнеса Русские Автошколы Детские Кружки Цветы и Подарки Дизайн, Печать ... Стоматология Охранные Системы
Охранные Услуги ... Няня в Венгрии Праздники, Шоу ... ... Психологи Венгрии Мастера в Венгрии
Услуги Водителя ... Детские Врачи ... ... ... Ветеринария Спутниковое ТВ

Венгерский Алкоголь - История Венгерского Виноделия.

RusBP Image

Уже более двух тысяч лет жители Карпатского Бассейна занимаются виноделием. При этом, практически во все времена, венгерское вино считалось одним из лучших в границах известного европейской цивилизации мира. Богатые минералами и органикой венгерские земли просто созданы для сельского хозяйства, а влажный теплый климат этой территории - изумительное место для разведения и ухаживания за многолетними виноградными лозами. Согласно летописям, начало активного виноделия в промышленных масштабах своего времени было положено римским императором Пробиусом, отдавшим приказ о начале рассаживания на территории Паннонии (древнеримское название Венгрии) виноградных лоз в 276 году нашей Эры. До этого, со времён древних кельтов, вино производилось населением, скорее, для собственных нужд или на продажу (обмен) относительно небольшими партиями. В течение почти двух с половиной тысяч лет венгерское виноделие становилось всё более опытным и легко конкурировало с западными и южными соседями. Уже к началу -середине XV века площадь используемых под виноделие земель достигала почти 600 тысяч гектар!

К сожалению, виноделам Венгрии судьбою было нанесено несколько сильных ударов. Первый удар пришёлся на XV - XVII века, когда венгерские земли превратились в поле битвы двух цивилизаций - Европейской и Восточной, а сама Венгрия была разделена на три части (австрийскую, османскую, и королевство Эрдей, смотрите раздел “Венгрия - История Венгрии”). Однако, тому же периоду относится и случайное создание одного из самых известных в мире вин - Токайских (смотрите раздел “Венгрия - Токайские Вина”).

Второй удар судьбы пришелся на конец XIX века, когда венгерские виноградники опустошило нашествие завезённой в Европу из Северной Америки виноградной тли - Филлоксеры. В те годы погибло около 80% венгерских виноградных лоз. После этого в 1875 году правители Венгрии приняли ряд мер и востаносвили пострадавшие регионы, доведя всего за 30 лет к началу ХХ века площадь посадок до 200 тысяч гектар! 

Третий раз злой рок висел над Бахусом на протяжении всего ХХ - начала XXI веков. Две Мировые и Гражданская Войны значительно опустошили виноградники и унесли жизни многих венгерских виноградарей и виноделов. Добавить к этому Коллективизацию времен Социализма, а после его крушения - варварское отношение к венгерскому виноделию сперва отдельных западных инвесторов, а затем и агрессивную политику к венгерским фермерам западными странами ЕС в целом. Сегодня усилиями венгерского правительства виноградари и виноделы страны вновь отвоёвывают своё место под своим же венгерским солнцем. А Венгерские Вина начали конкурировать с самыми элитными винами Западной Европы. На что, к слову, они имеют полное право! На сей день используемые в производстве виноградники занимают около площадь около 110 тысяч гектар, а ежегодный объем производимого вина - около 400 миллионов литров.

Венгерские вина условно делятся на четыре категории, при этом, нужно помнить, что венгерские вина легко конкурируют с аналогичными винами таких “винных” стран, как Франция, Италия или Португалия, не уступая им в качестве, но сильно выигрывая в цене:

Столовые Вина (Asztali Borok) - хорошие качественные вина на каждый день.
Местные Вина (Táj Borok) - вина с особенностями венгерских регионов.
Качественные Вина (Minosegű Borok) - качественные вина из высших сортов винограда.
Особо Качественные (Különleges Minőségű Borok) - “элитные” по своему происхождению Вина, а, так же, некоторые Кюве.

Admin, 08.12.2014 - 03:08, Комментарии (1)

Комментарии

Ответить

Please log in, or register to commenting!

Календарь
Advertisement
Advertisement Advertisement
Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement
Advertisement Advertisement
Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement