Наверх
ГЛАВНАЯ НОВОСТИ ВЕНГРИИ РЕСУРСЫ ВЕНГРИИ ОТДЫХ В ВЕНГРИИ ЛЕЧЕНИЕ В ВЕНГРИИ ПЕРЕЕЗД В ВЕНГРИЮ НЕДВИЖИМОСТЬ ОБУЧЕНИЕ В ВЕНГРИИ
О Сайте Руководство Венгрии Туризм в Венгрии Визы в Венгрию Стоматология ПМЖ За Инвестиции Элитное Жильё Школа BGF
Форум Миграционный Кризис Выставки HungExpo Корпоративы Пластика Работа в Венгрии Бизнес-Объекты Школа IBS
Чат Отношение к Русским Венгерские Компании Конференции Хирургия Бизнес в Венгрии Первичное Жилье Университет SE
Обои Венгерский Спорт Венгерская Медицина Охота в Венгрии Кардиология Страховка в Венгрии Вторичное Жилье Университет ELTE
Галерея Прогноз Погоды Венгерская Логистика Медовый Месяц Гинекология ВНЖ, ПМЖ Венгрии Земельные Участки Университет BME
Карта Сайта Венгрия и Мир ... Свадьба в Венгрии Офтальмология Гражданство Венгрии Предприятия Университет SZTE
Контакты ... ... Вип-Отдых в Венгрии Водная Терапия Воссоединение Семьи ... Университет BCE
СТРАНА ВЕНГРИЯ НАРОД ВЕНГРИИ ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ СДЕЛАННО В ВЕНГРИИ ЭНДЕМИКА ВЕНГРИИ ПРИРОДА ВЕНГРИИ ВОДОЁМЫ ВЕНГРИИ КРАСОТЫ ВЕНГРИИ
Факты о Венгрии Наука Венгрии Венгерская Выпечка Ювелиры Венгрии Фольклор Венгрии Живой Мир Венгрии Река Дунай Церкви Венгрии
История Венгрии Музыканты Венгрии Венгерский Марципан Обувь Ручной Работы Породы Животных Венгерская Пустошь Река Тиса Замки Венгрии
Венгерский Трианон Спортсмены Венгрии Специи и Деликатесы Венгерский Хрусталь Венгерские Гильдии Заповедники Венгрии Озеро Балатон Архитектура Венгрии
Венгрия и UNESCO Литераторы Венгрии Палинка и Уникум Венгерский Фарфор Венгерская Рунница Пещеры Венгрии Озеро Веленце ...
Праздники Венгрии Музыка Венгрии Венгерские Вина Модельеры Венгрии ... Горы Венгрии Озеро Тиса ...
Религия в Венгрии Актеры и Кино Токайские Вина Венгерская Вышивка ... Долина Токай ...  
... Искусство Сегодня Винные Погреба ... ... ... ...  
ГОРОД БУДАПЕШТ КРАСОТЫ БУДАПЕШТА ТРАНСПОРТ СТОЛИЦЫ БУДАПЕШТ ТУРИСТУ ЭКСКУРСИИ ПО ДНЯМ АКТИВНЫЙ ОТДЫХ ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ ШОППИНГ
Новости Будапешта Мосты Будапешта Аэропорт Будапешта Отдых в Будапеште Туры Понедельника Аквапарки Будапешта West End Улица Ваци
История Будапешта Церкви Будапешта Вокзалы Будапешта Будапешт Пешком Туры по Вторникам Термальные Бани Mammut Fashion Street
Фото Будапешта Площади Будапешта Метро Будапешта Будапешт Автобусом Туры по Средам Городские Парки Arkad Проспект Андраши
... Рынки Будапешта Такси Будапешта Будапешт Кораблём Туры по Четвергам Остров Маргит МОМ Парк Outlet-Центры
... Памятники Будапешта Трансферы Будапешта Будапешт с Гидом Туры по Пятницам ... Arena Plaza Антиквариат
... ... Автовокзалы Прокаты Будапешта Туры по Субботам ... Allee Center  
Будапешт Советы ... Электрички HÉV Еврейская История Туры Воскресенья ... Rózsadomb  
ПРОГРАММЫ ВЕНГРИИ ТЕРМАЛЬНЫЕ ВОДЫ СЕМЕЙНЫЙ ОТДЫХ ЗООПАРКИ ВЕНГРИИ АКВАПАРКИ ВЕНГРИИ СПОРТ ШОУ ВЕНГРИИ ЯРМАРКИ ВЕНГРИИ СПОРТИВНЫЙ ОТДЫХ
События Будапешта Купальни Сечени Городской Цирк Тропикарий Aquarena Red Bull Air Race Национальный Галоп Ледовые Катки
Театральная Афиша Купальни Рудаш Остров Маргит Мишкин Дом Aquarius Формула 1 в Венгрии Рождество в Венгрии Бассейны Венгрии
Концерты в Венгрии Купальни Геллерт Римский Берег Зоопарк г.Будапешт Aquaworld ... Пасхальная Ярмарка Экстремальный Спорт
Выставки в Венгрии Спа-Вечеринки Конные Парки Зоопарк г.Будакеси Город Ниредьхаза ... Рыбные Фестивали Классический Спорт
Фестивали Венгрии ... Городские Парки Зоопарк г.Веспрем Балатон и Города ... ... Спелеотуризм
Ярмарки Венгрии ... Детская Ж/Дорога Зоопарк г.Ниредьхаза Город Дебрецен ... ... ...
Билетные Кассы ... Подъемник Libegő Выставки Животных ... ... ...  
ОБЪЯВЛЕНИЯ ВЕНГРИИ ОБУЧЕНИЕ / ЯЗЫК ДЕТСКИЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ УСЛУГИ В ВЕНГРИИ СЕРВИС И ЗАКАЗ СПОРТ, КРАСОТА МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ СТРОЙКА / РЕМОНТ
Юристы Венгрии Учителя Венгерского Репетиторы и Учителя Швеи Венгрии Ювелиры Венгрии Спорт, Занятия Йогой Русскоязычные Врачи Автосервисы Венгрии
Банковские Услуги Курсы Венгерского Учебники и Книги Уборка и Чистка Фото-Видеоуслуги Парикмахеры Венгрии Медсестра / Сиделка Ремонт Техники
Бухгалтерия, Налоги Услуги Переводчика Детские Программы Грузоперевозки Компьютеры, GSM Косметология Венгрии Лечебный Массаж Дизайн, Планировка
Эммиграция в Венгрию Бюро Переводов Спортивные Секции Кулинары Венгрии Живопись, Дизайн Маникюр - Педикюр Ж.Консультация Мебель, Интерьер
Открытие Бизнеса Русские Автошколы Детские Кружки Цветы и Подарки Дизайн, Печать ... Стоматология Охранные Системы
Охранные Услуги ... Няня в Венгрии Праздники, Шоу ... ... Психологи Венгрии Мастера в Венгрии
Услуги Водителя ... Детские Врачи ... ... ... Ветеринария Спутниковое ТВ

Венгерские Вина - История Венгерского Виноделия.

RusBP Image

Уже более двух тысяч лет жители Карпатского Бассейна занимаются виноделием. При этом, практически во все времена, венгерское вино считалось одним из лучших в границах известного европейской цивилизации мира. Богатые минералами и органикой венгерские земли просто созданы для сельского хозяйства, а влажный теплый климат этой территории - изумительное место для разведения и ухаживания за многолетними виноградными лозами. Согласно летописям, начало активного виноделия в промышленных масштабах своего времени было положено римским императором Пробиусом, отдавшим приказ о начале рассаживания на территории Паннонии (древнеримское название Венгрии) виноградных лоз в 276 году нашей Эры. До этого, со времён древних кельтов, вино производилось населением, скорее, для собственных нужд или на продажу (обмен) относительно небольшими партиями. В течение почти двух с половиной тысяч лет венгерское виноделие становилось всё более опытным и легко конкурировало с западными и южными соседями. Уже к началу -середине XV века площадь используемых под виноделие земель достигала почти 600 тысяч гектар!

К сожалению, виноделам Венгрии судьбою было нанесено несколько сильных ударов. Первый удар пришёлся на XV - XVII века, когда венгерские земли превратились в поле битвы двух цивилизаций - Европейской и Восточной, а сама Венгрия была разделена на три части (австрийскую, османскую, и королевство Эрдей, смотрите раздел “Венгрия - История Венгрии”). Однако, тому же периоду относится и случайное создание одного из самых известных в мире вин - Токайских (смотрите раздел “Венгрия - Токайские Вина”).

Второй удар судьбы пришелся на конец XIX века, когда венгерские виноградники опустошило нашествие завезённой в Европу из Северной Америки виноградной тли - Филлоксеры. В те годы погибло около 80% венгерских виноградных лоз. После этого в 1875 году правители Венгрии приняли ряд мер и востаносвили пострадавшие регионы, доведя всего за 30 лет к началу ХХ века площадь посадок до 200 тысяч гектар! 

Третий раз злой рок висел над Бахусом на протяжении всего ХХ - начала XXI веков. Две Мировые и Гражданская Войны значительно опустошили виноградники и унесли жизни многих венгерских виноградарей и виноделов. Добавить к этому Коллективизацию времен Социализма, а после его крушения - варварское отношение к венгерскому виноделию сперва отдельных западных инвесторов, а затем и агрессивную политику к венгерским фермерам западными странами ЕС в целом. Сегодня усилиями венгерского правительства виноградари и виноделы страны вновь отвоёвывают своё место под своим же венгерским солнцем. А Венгерские Вина начали конкурировать с самыми элитными винами Западной Европы. На что, к слову, они имеют полное право! На сей день используемые в производстве виноградники занимают около площадь около 110 тысяч гектар, а ежегодный объем производимого вина - около 400 миллионов литров.

Венгерские вина условно делятся на четыре категории, при этом, нужно помнить, что венгерские вина легко конкурируют с аналогичными винами таких “винных” стран, как Франция, Италия или Португалия, не уступая им в качестве, но сильно выигрывая в цене:

Столовые Вина (Asztali Borok) - хорошие качественные вина на каждый день.
Местные Вина (Táj Borok) - вина с особенностями венгерских регионов.
Качественные Вина (Minosegű Borok) - качественные вина из высших сортов винограда.
Особо Качественные (Különleges Minőségű Borok) - “элитные” по своему происхождению Вина, а, так же, некоторые Кюве.

Admin, 08.12.2014 - 03:08, Комментарии (1)

Комментарии

Ответить

Please log in, or register to commenting!

Календарь
Advertisement
Advertisement Advertisement
Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement
Advertisement Advertisement
Advertisement Advertisement Advertisement Advertisement