Кухня Болгарии - БОЛГАРИЯ: Холодный суп из простокваши Таратор.
Отрыть КартинкуБольше всего болгарский холодный суп таратор похож на русскую кефирную окрошку. За тем исключением, что делается он не на кефире, а на простокваше, которая звучит на болгарском, как "кисело мляко".
...Далее..